El Taller

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El restaurante El Taller de Caldes d'Estrac tiene el nombre del antiguo taller de carpintería y ebanistería donde se ubica, regentado por la misma familia que hoy lleva el establecimiento. El edificio histórico, datado de 1927 y hoy perfectamente condicionado, se convirtió en restaurante cuando los nietos del fundador del taller, Josep Vives, decidieron dedicarse a la hostelería.El resultado son décadas de dedicación familiar a la cocina tradicional catalana en un lugar inmejorable en el centro del pueblo. Una de sus especialidades son los caracoles, que preparan siguiendo tres estilos diferentes. También las carnes a la brasa y otros platos típicos de cada temporada, como los guisantes del Maresme en primavera,o las alcachofas en invierno. Todo ello, servido en un comedor rústico y acogedor que ha conservado la estructura del antiguo edificio, o bien en una agradable terraza en el jardín de la casa.
Precio medio
Medio
Situación
Casco antiguo
Urbano
Servicios
Admiten tarjetas
Terraza

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