El Canceller

Al centre de Vilanova i la Geltrú, El Canceller es presenta com un restaurant amb encant que elabora cuina mediterrània amb alguns tocs de gastronomies més exòtiques i que s'ubica en un marc incomparable: un preciós edifici industrial de la primera meitat del segle XVIII rehabilitat per acollir aquest establiment. Es troba a pocs metres del Museu Romàntic de Can Papiol.L'ambient és molt acollidor i modern, encara que la decoració conté elements que recorden el passat agrícola i industrial de la capital del Garraf. També disposa d'una terrassa molt agradable, ideal per fer un aperitiu o un vermut a gairebé qualsevol època de l'any.Les propostes mediterrànies predominen a la seva carta, amb amanides, peix, pastes o tapes. Però la gran especialitat de la casa són les carns a la brasa. Tots els plats estan molt treballats i tenen una presentació acurada, amb un toc d'elegància. També tenen alguns plats típics de la cuina japonesa. Un altre dels punts forts d'El Canceller és la carta de vins, caves i vermuts, amb una llista de referències extensa.
Preu mitjà
Mig
Situació
Urbà
Serveis
Admeten targetes
Carta de vins
Climatitzat
Terrassa

Al mapa