Panellets

Els panellets són els protagonistes de la tardor a Catalunya, les Illes Balears i al País Valencià. Són uns dolços elaborats amb patata, sucre, farina d'ametlla i rovell d'ou, que es mengen pel sopar de Tots Sants acompanyats de castanyes, moniato i moscatell, segons la tradició. Acostumen a ser petits i de forma arrodonida i el penellet més emblemàtic és el de pinyons. De totes maneres, es poden decorar amb diferents ingredients: cireres confitades, coco, ametlles o xocolata, entre d'altres.

Temporada

Tardor

Al mapa

Què vols fer?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació