Nyàmeres

També coneguda popularment amb el nom de pataca, la nyàmera és un tubercle molt similar a la patata, encara que més irregular, que pertany al mateix gènere que el gira-sol. Originària d'Amèrica del Nord, es tracta d'una planta perenne de fàcil reproducció i alta productivitat que s'adapta a sòls molt variats.Tradicionalment destinat al consum animal, el tubercle té un gust dolç semblant al de la carxofa i una textura més farinosa que la patata. Des d'un punt de vista nutricional, és un aliment de gran qualitat.

Comarques

Berguedà

Temporada

Tardor

Al mapa

Què vols fer?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació