Senyor Parellada

#
Das Restaurant befindet sich im Stadtviertel Born in einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, ein klassisches katalanisches Gasthaus. Tradition, Eleganz, Qualität und Professionalität sind die Eckpfeiler dieses Lokals mit traditioneller katalanischer Küche. Auf der Karte stehen als Vorspeisen unter anderem Sopa de cocido, Makkaroni, Kroketten nach Großmutters Art, Cannelloni Fonda Europa, schwarzer Reis; weiße Bohnen oder Schnecken aus Bages. Capipota und Lamm mit Knoblauch werden immer angeboten, hinzu kommen Kabeljau vom Blech, Bohnenpapillote, Entenbrust und andere Gerichte, die sich der katalanischen Tradition entsprechend nach den Jahreszeiten richten. Auch die Desserts sind traditionell: Crema catalana darf nicht fehlen, ebenso Postre de músico mit Muskateller oder hausgemachte Trüffel. Zu empfehlen ist das klassische Sorbet von Anís del Mono. Üblicherweise werden Oliven in der Tüte als Appetithäppchen gereicht, während die Gäste warten und unter den rund sechzig spanischen und französischen Weinen auf der Karte ihre Wahl treffen.
Durchschnittspreis
Mittel
Lage
Altstadt
Städtisch
Stadt
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Weinkarte
Speisekarte in anderen Sprachen
Klimatisiert
Private Speiseräume
Sommelier

Zur Karte