Can Carol

L’hôtel rural Can Carol occupe un ancien mas du XIVe siècle. Lors de la restauration, la structure intérieure et extérieure d’origine a été respectée. La décoration juxtapose mobilier ancien et équipement design, dans les chambres et salles communes. Le service de restauration offre un menu du jour et une carte de saison, et propose des plats à la présentation raffinée, élaborés à partir de produits de qualité. Vous pourrez ainsi déguster notamment terrine de foie gras au caramel de vinaigre de Modène et coulis d’abricots ; poulet caramélisé au soja, oignon confit et sésame ; ou des plats plus traditionnels comme agneau à la braise ; morue gratinée à la crème d’aïoli ; filet de bœuf ; ou lapin en escabèche. L’un des attraits de cet hôtel rural est sa situation exceptionnelle, sous les grottes paléolithiques de l’Abric Romaní de Capellades, découvertes en 1909 dans le ravin de Capelló. Une légende est également liée à cet établissement historique. Le quartier où se trouve l’hôtel, Font de la Reina, a reçu ce nom au XIIe siècle lorsque la reine Pétronille, épouse du comte Raimond Berenguer, de passage dans la région, s’arrêta en ce lieu pour donner le sein à son fils. Les habitants décidèrent de construire une fontaine à cet endroit. Vous pourrez voir à l’hôtel Can Carol une vasque en forme de sein qui rappelle cette légende populaire.
Prix moyen
Moyen
Services
Paiement par carte accepté
Climatisé

Sur la carte