Paco Meralgo

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Dans l'esprit d'une taverne traditionnelle, mais dans une décoration et un cadre du XXIe siècle, Paco Meralgo propose une nouvelle approche des tapas classiques, montaditos (petits sandwichs) et plats à partager. La décoration est élégante, la salle, confortable, possède de grandes baies vitrées, des comptoirs et offre une ambiance détendue. L’établissement propose une cuisine originale et excellente, selon une formule de tapas. Vous pourrez déguster toutes les brochettes imaginables. Les amateurs de verdure pourront choisir entre diverses tapas : fleur de courgette à la mozzarella, lamelles d’aubergine à l’andalouse, copeaux d’artichauts, assortiment de petits légumes au gril, asperges vertes grillées ; ou bien salade maison, salade de pommes de terre ibériques aux grattons, ou salade de ventrèche, tomate et oignon. Les classiques ne sauraient manquer, avec les croquettes de poulet et jambon, beignets, coques, crêtes, jambon ibérique, charcuteries ou les boulettes de pomme de terre farcies, incontournable dans tout restaurant offrant des tapas. Si vous préférez le poisson et les fruits de mer, vous aurez l’embarras du choix, des crevettes de Palamós au gril aux coquilles Saint-Jacques, en passant par les civelles, morue, couteaux, huîtres ou petits encornets. Les tapas de viande sont également très variées : dés de filet au poivre noir, fricandó aux mousserons ou côtelettes de chevreau à la milanaise. Tout bon repas doit s’achever sur une note de douceur, une évidence au restaurant Paco Meralgo. Il propose donc des classiques tels que pain perdu, caillé de Fonteta, tap de Cadaqués, (sorte de baba au rhum en forme de bouchon) ou sorbet au citron, pour plus de légèreté. Et pour accompagner votre repas. L’établissement offre une carte des vins dont les références sont soigneusement sélectionnées pour des accords parfaits.
Prix moyen
Moyen
Situation
Urbain
Ville
Services
Paiement par carte accepté
Carte de vins
Climatisé
Terrasse

Sur la carte