Shunka

Le nom de ce restaurant, en argot vénézuélien, signifie plus ou moins « je me sens bien ». C’est aussi le nom d’un cheval de course célèbre dans les pays d’Amérique latine. Cet établissement à la décoration moderne offre une cuisine de fusion aux racines méditerranéennes, une carte simple mais très équilibrée et des plats bien présentés, avec une touche créative. Parmi les différentes propositions, vous aurez le choix, en entrée, entre pleurotes sautées au wok ; salade de tomates provençale et glace au gorgonzola ; sauté de seiche, bacon et poireau ; millefeuille de légumes ; ou carpaccio de thon à la vinaigrette de soja et miel. Pour le plat principal, la carte affiche notamment filet de kangourou sauce aux prunes et au cognac, avec timbale de pommes de terre ; veau tiède sauce au yaourt ; pabellón criollo ; gâteau de merlu à la tapenade d’olives noires ; filet de porc Stroganoff ; poulet teriyaki à la confiture d’orange ; ou magret de canard avec réduction de xérès et fruit de la passion. En dessert, parmi les nombreuses propositions, figurent le sorbet à la mangue ou le gâteau accompagné de glace au chocolat. La carte des vins comprend les principales AOC du pays.
Prix moyen
Moyen
Situation
Vieille ville
Urbain
Ville
Services
Paiement par carte accepté
Accessible aux personnes en situation de handicap
Climatisé

Sur la carte