Pois chiche de La Anoia

Le pois chiche de La Anoia est de petite taille, et augmente de trois fois son volume pendant la cuisson. C'est une variété qui se différencie du pois chiche commun tant par son goût que par sa texture, pas du tout granuleuse. Il s'agit d'un produit d'été qui se récolte à la main. Il peut se cuisiner de différentes façons : en salade, accompagné de légumes, comme le humus, en ragoût, ou en soupe, entres autres nombreuses coordinations. C'est un légume favorisant une bonne digestion et qui apporte une grande quantité d'acides aminés et minéraux essentiels.

Régions

Anoia

Saison

Été

Automne

Sur la carte

Que voulez-vous faire ?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació