Oignon de Vic

Originaire du district d'Osona, l'oignon de Vic est caractérisé par sa forme large et sa peau violette. Il s'agit d'une variété bien adaptée au froid, idéale pour être cuisinée grillée ou en salade, grâce à sa saveur douce.C'est un légume d'été que l'on peut retrouver facilement sur les marchés de Manlleu, Granollers, Vic et la Garriga. Au niveau nutritionnel, il contient des vitamines et des minéraux comme le potassium.
Régions
Osona
Saison
Été

Sur la carte