Кальмары из Ареньс - это продукт высшего качества, добываемый на побережье Маресме, на глубине от двадцати до тридцати метров.

Кудрявая капуста - один из сортов, восстановлением которого занимаются в округе Вальес-Оксиденталь.

Бутифарра из Тарреги - традиционное колбасное изделие округа Вальес-Ориенталь, изготавливаемое из свинины с добавлением помидоров, лука, миндаля, чеснока, соли и черного перца.

Оливковое масло холодного отжима высшей категории «бекаруда» высоко ценится в округе Вальес-Ориенталь. Для его производства используют маслины, собранные с вековых олив.

В Ульястреле производят мато (свежий сыр) высшего качества, изготовленный вручную из козьего молока.

Лук из Вика имеет продолговатую форму и сладковатый вкус. Этот сорт выращивают в округе Озона, он идеален для салатов или для употребления в жареном виде.

Компания Pastes Sanmartí возникла еще в XVIII веке. Производит пасту высшего качества с использованием традиционных технологий и термальных вод из Кальдес-де-Монбуй.

В пиренейских комарках изготавливается огромное количество уникальных сыров, отличающихся своим качеством и весьма характерным вкусом. Среди них особо выделяются Alt Urgell и Cerdanya, единственный каталонский сыр с присвоенным Наименованием по происхождению.

Он готовится из цикория, анчоусов, трески и тунца и приправляется соусом из томатов, чеснока и очень острого перца.

Сезон черешни начинается в мае и длится почти до середины июля.