Dijous Llarder

28/02/2019 Vic

Com a bona terra d'embotits, Osona celebra el Dijous Llarder amb una gran festa. T'hi apuntes?

El Dijous Llarder de Vic comença la nit abans. S'instal·len a la plaça Major unes grans graelles per rostir els porcs que l'endemà et podràs menjar. Durant tota la nit i fins el migdia de dijous, la carn es rosteix a foc lent. El temps necessari per poder-la degustar a l'hora de dinar. La plaça també acull dues carpes, una gastronòmica, que serveix àpats durant tot el dia, i una d'activitats, amb exposicions i tallers. Si ets per Vic, obligat menjar porc! 

 Web

Documents adjunts