Espai Sucre - Essence

L'any 2000 els pastissers Jordi Butrón i Xano Sagués van obrir a Barcelona l'Espai Sucre, l'únic restaurant del món on només se servien postres. L'any 2016 van tancar el restaurant per centrar-se en la seva reputada escola de rebosteria, que du el mateix nom.Però un any més tard van obrir un nou restaurant a la biblioteca de l'escola, anomenat Essence. Es tracta d'una única taula per a dotze comensals on s'ofereix un menú que consta de tres tapes salades, cinc postres i tres tapes dolces, tot acompanyat de còctels del bàrman Javier Caballero. Durant l'àpat es donen un seguit d'explicacions i es mostren una sèrie d'audiovisuals per entendre tot el procés d'elaboració dels productes.
Preu mitjà
Mig
Situació
Urbà
Ciutat
Serveis
Admeten targetes
Climatitzat

Al mapa