Espai Sucre - Essence

En el año 2000 los pasteleros Jordi Butrón y Xano Sagués abrieron en Barcelona el Espai Sucre, el único restaurante del mundo donde solo se servían postres. En 2016 cerraron el restaurante para centrarse en su reputada escuela de repostería, que lleva el mismo nombre.Pero un año más tarde abrieron un nuevo restaurante en la biblioteca de la escuela, llamado Essence. Se trata de una única mesa para doce comensales donde se ofrece un menú que consta de tres tapas saladas, cinco postres y tres tapas dulces, todo acompañado de cócteles del barman Javier Caballero. Durante la comida se dan una serie de explicaciones y se muestran una serie de audiovisuales para entender todo el proceso de elaboración de los productos.
Precio medio
Medio
Situación
Urbano
Ciudad
Servicios
Admiten tarjetas
Climatizado

En el mapa