Fonda Europa

Seit Ende des 18. Jahrhunderts geöffnet, ist das Fonda Europa ein historisches Restaurant in Granollers, das der Familie Parellada gehört. Dort wurde bereits traditionelle katalanische Küche und Marktküche serviert, bevor dieser Begriff kreiert wurde.Ihre Zubereitungen konzentrieren sich derartig auf die einheimischen Produkte, dass jeden Tag unterschiedliche Gerichte zubereitet werden, in denen das Produkt an die traditionelle gastronomische Philosophie angepasst wird. Spezialisiert auf Frühstück mit Messer und Gabel, stechen unter anderen die Gerichte „Capipota“, die „Ganxet“-Bohnen, das „Fricandó“ mit Mairitterlingen und die Feiertagsgerichte hervor.
Durchschnittspreis
Mittel
Lage
Hotel
Städtisch
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Weinkarte
Speisekarte in anderen Sprachen
Klimatisiert
Private Speiseräume
Terrasse

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