Catalans L'Ecològic

Catalans L'Ecològic es un restaurante situado en plena naturaleza. Concretamente, se encuentra ubicado en Mas Xurigué, una masía histórica del siglo XVII con gestión ecológica e interiores libres de tóxicos, situada en medio del Parque de la Serralada Litoral.Se trata de un establecimiento especializado en cocina catalana ecológica, basada en recetas tradicionales, que trabaja con ingredientes 100 % de procedencia Cataluña, ecológicos, de cosecha propia y de artesanía alimentaria procedentes de comercio justo y ecológico.El restaurante es acreditado con el sello Marca Cuina Catalana por parte del Instituto Catalán de la Cocina y Cultura Gastronómica y está comprometido con el ahorro energético. También cuida los productos que utiliza, solo aceites de oliva virgen extra y no trabaja con huevos pasteurizados, ni lácteos (nata líquida) o harinas para la emulsión de las salsas. A la vez se esfuerzan por no emplear ningún ingrediente genéticamente modificado.
Durchschnittspreis
Mittel
Lage
Natürliche Umgebung
Dienstleistungen
Parkplatz
Terrasse

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