Erbse

Die Erbse (Pisum sativum) ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler, deren Samen essbar sind. In Europa wird sie seit über 5.000 Jahren angebaut und ihre grünen und zarten Körner sind zu einer der beliebtesten Gemüsesorten geworden. In Katalonien werden die Erbsen aus dem El Maresme sehr geschätzt. Sie gehören zur Erbsenart Garrofal. In der Region ist sie auch unter dem Namen Erbse aus Llavaneres bekannt, dank ihrer hohen Qualität, die durch die klimatischen Bedingungen dieser Gegend entsteht. Erbsen können für sich alleine oder als Beilage gegessen werden. Für Liebhaber dieses Gemüses gibt es die Tagungen Jornadas de Cocina de Primavera de Pineda de Mar (in El Maresme), die vom 16. Mai bis 7. Juni stattfinden. Während dieser Veranstaltung bieten die Restaurants dieser Gegend Gerichte mit typischen Produkten aus der Region. Hier dürfen die Erbsen, gerade im Frühjahr, natürlich nicht fehlen. Ein Star auf der Speisekarte sind die gedünsteten Erbsen.

Bezirke

Maresme

Saison

Frühling

Zur Karte

Was möchten Sie unternehmen?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació