Schwertfisch

Dieser Fisch, auch als Schwertfisch bekannt, zeichnet sich durch sein weißes, mittelfettes Fleisch und seinen intensiven Geschmack aus.Er wird das ganze Jahr über verkauft, aber die beste Jahreszeit, um ihn zu kaufen, sind die Winter- (Januar bis März) und Herbstmonate. Er ist gut für Herz und Kreislauf und hat einen hohen Ballaststoffgehalt. Er ist lecker vom Grill, gebraten, paniert oder im Topf gegart.
Bezirke
Garraf

Zur Karte