Sentiers et itinéraires de Gallecs
Produits bio dans l’agroboutique
Production agricole bio
Confitures et produits bio
Sortez respirer le Vallès
L’Espace rural de Gallecs, à Mollet del Vallès, est une parenthèse au milieu d’une zone urbaine ; une oasis de tranquillité dans un Vallès moderne et dynamique. Ici, préservation de la nature et agriculture traditionnelle se conjuguent avec activités de loisirs et éducation environnementale.
À l’instar du village gaulois d’Astérix et Obélix, Gallecs a vaillamment résisté à l’assaut de l’urbanisation galopante des environs. Situé sur le territoire de Mollet, le cœur du vieux village a conservé son paysage inchangé depuis le Moyen Âge, avec ses mas disséminés parmi les champs et les bois. Dans les années 1970, le régime franquiste avait prévu la construction d’une grande ville-dortoir, mais, grâce à la lutte citoyenne, elle n’a jamais vu le jour. Le conflit s’est terminé en 2005 par la protection définitive de Gallecs.
Loisirs, nature et culture
Gallecs illustre parfaitement le paysage de la plaine du Vallès et la relation équilibrée entre l’homme et la nature. Les changements sont dictés par le passage des saisons, qui déterminent la variation continue des couleurs du paysage, la succession des cultures et les activités humaines. Depuis quelques années, Gallecs est devenu le lieu de prédilection de centaines d’amateurs de course à pied, de randonnée ou tout simplement de nature. Vous y trouverez différents itinéraires balisés à parcourir à pied ou à vélo, en profitant du paysage et en découvrant la faune locale, ainsi que les oiseaux qui s’y arrêtent lors de leur migration. Au centre du village, l’église Santa Maria de Gallecs a conservé son style roman simple et pur.
Frais, naturel et de saison
Gallecs est un petit bastion agricole. Outre les céréales, on y cultive de nombreuses variétés de légumes (ne manquez pas les calçots en hiver !). L’agriculture bio occupe une place de plus en plus importante et les produits de Gallecs bénéficient de la certification bio du CCPAE (Conseil catalan de la production agricole biologique). Dans l’agroboutique, vous trouverez des variétés anciennes de blé, comme l’épeautre ; des légumineuses, comme le haricot ganxet ou le petit pois chiche ; et des légumes de saison, ainsi que des produits fabriqués par les agriculteurs et les artisans (confitures et conserves).
- Découvrez dans cette vidéo tout ce que vous pouvez faire dans l’Espace d’intérêt naturel de Gallecs.
Plus d'information :
Consorci de l'Espai Rural Gallecs
Ajuntament de Mollet del Vallès
Turisme Vallès Oriental