Gentilicis

María Jesús Muñoz et Julián Ferrer sont à la tête du Gentilicis, un établissement proposant une cuisine traditionnelle revisitée, avec la touche personnel du chef. Cet établissement de La Llagosta à la décoration apaisante et aux touches orientales, offre des produits de qualité travaillés avec soin. L'une des caractéristiques de ses fourneaux réside dans le fait que, dans le but de conjuguer saveur et santé, ils limitent autant que possible la quantité de graisse des plats, même de ceux qui en contiennent habituellement le plus (pot-au-feu, charcuterie). Le museau de morue à l'étouffée et la tempura de gambas aux vermicelles de riz sont de bons exemples de son travail.
Prix moyen
Moyen
Situation
Urbain
Services
Paiement par carte accepté
Carte de vins
Carte en d'autres langues
Climatisé
Salles-à-manger privées

Sur la carte