Minamo

Minamo, restaurant de la chaîne Alva Park Costa Brava, inauguré en 2013 au cœur du quartier de l’Eixample, à Barcelone, propose une haute cuisine japonaise, du marché, avec une touche créative. L’établissement ne propose pas de carte mais uniquement des menus dégustation aux plats offrant d’étonnantes associations de saveurs : yakisoba (vermicelles au homard), sélection de sushis ou de tatakis à la crème d’avocat, mousse de yuzu et caviar de Riofrío. Les produits sont de première qualité et le décor spectaculaire. La salle donne sur un jardin plein de papillons morpho que l’on peut admirer à travers une immense baie vitrée. La nuit, le décor semble emprunté à un conte de fées : un spectacle audiovisuel avec musique, lumière et effets sonores accompagne la découverte de plats à la présentation extrêmement raffinée. Pour vivre cette expérience culinaire exceptionnelle, vous devez réserver.
Prix moyen
Haut
Situation
Ville
Services
Paiement par carte accepté
Accessible aux personnes en situation de handicap
Carte de vins
Carte en d'autres langues
Climatisé
Salles-à-manger privées

Sur la carte