Mondo Restaurant

Cet établissement situé dans le port de Barcelone propose une cuisine de la mer élaborée à partir de produits frais provenant principalement de Galice. L’établissement, très lumineux, offre une vue magnifique sur le port de plaisance. Outre les huîtres, palourdes de Carril, pouces-pieds, mollusques et crustacés, la carte affiche notamment en entrée cassolette de haricots aux petits encornets et aux palourdes ; poulpe à la galicienne cuit à basse température, assaisonné d’un filet d’huile l’olive picual ; dés de pommes de terre infusés au thym et à la poudre de nyora (petit poivron) ; risotto de champignons de saison à l’huile de truffe blanche ; ou terrine de foie gras tiède à la marmelade de pomme, moscatel et croustillant de biscuit. Parmi les plats principaux, figurent lotte de Cantabrique à l’huile de fruits secs ; tartiflette de pommes de terre, betterave et poitrine de porc ibérique confite ; ou loup sauvage au four, aux pommes de terre et aux épices, pour ceux qui aiment le poisson. Les amateurs de viande pourront choisir le filet de bœuf à la galicienne aux morilles farcies de gelée de légumes à la braise à l’huile de romarin ; ou le cochon de lait au four cuit dans un jus de pruneaux, accompagné de pommes de terre violettes. Au chapitre des desserts, vous aurez le choix entre mousse de chocolat amer au croustillant de gingembre et fruits rouges, ou un tiramisu revisité : fromage frais, biscuit, moscatel, crème de café, entre autres spécialités. La carte des vins comprend une centaine de références, parmi lesquelles figurent les principales AOC des Rías Baixas. L’établissement offre un menu dégustation. Il dispose de deux salles privées et d’une agréable terrasse climatisée pour l’hiver. Zone animée en soirée, où savourer un cocktail, avec musique de disc jockey, du mercredi au dimanche.
Prix moyen
Moyen

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