Papageno

Ce restaurant occupe un mas situé dans un cadre exceptionnel, et propose une cuisine catalane revisitée, élaborée à partir de produits de la région. En hors-d’œuvre, vous pourrez entre autres déguster crevettes en croûte de maïs grillé, croquettes de boutifarre ou de crevettes, anchois aux framboises ou bonbons de fromage de chèvre. La carte affiche ensuite en entrée carpaccio de crevettes à la vinaigrette de mangue et aux croûtons, gazpacho de cerises et timbale de crevettes, ou terrine de foie gras mi-cuit à la pâte de coings et aux croquants aux amandes. Si vous êtes amateur de viande, vous aurez le choix entre filet de bœuf au chou et aux pommes de terre, croustillant de lard et réduction de vin Pedro Ximénez, ou magret de canard aux fraises aigres-douces. Si vous préférez le poisson, vous pourrez choisir la lotte bardée de jambon sur un lit de crème d’idiazábal ; morue confite, haricots de Santa Pau et sauce aux poivrons nyoras; ou petits encornets farcis au boudin et au couscous. Sans oublier un plat de la mer et de la montagne, le poulet aux langoustines. L’établissement offre un menu du jour en semaine, ainsi qu’un menu de saison et un menu dégustation.
Prix moyen
Moyen
Situation
Vieille ville
Services
Paiement par carte accepté
Climatisé

Sur la carte