Xavier Pellicer

Abierto en 2018, se trata del proyecto más personal del experimentado chef Xavier Pellicer, quien pretende descubrir al comensal su particular filosofía de healthy kitchen (cocina saludable) que le ha dado ya varios premios y reconocimientos a nivel mundial. Su gastronomía se basa en una cocina elaborada a base de productos ecológicos y de proximidad.El local tiene una estética muy cuidada y luminosa, y dispone de capacidad para hasta 66 comensales, además de la sala El Menjador (El Comedor), un espacio exclusivo donde probar sus menús degustación: vegano, vegetariano u omnívoro.El objetivo de Pellicer es trasladar a la mesa el buen hacer de los productores y labradores de la tierra con platos que, además de sabor, también transmitan un estilo de vida más saludable.
Prix moyen
Haut
Situation
Centre-ville
Services
Paiement par carte accepté
Accessible aux personnes en situation de handicap
Carte de vins
Climatisé
Salles-à-manger privées
Terrasse
Menu sans gluten

Sur la carte