Xavier Pellicer

Abierto en 2018, se trata del proyecto más personal del experimentado chef Xavier Pellicer, quien pretende descubrir al comensal su particular filosofía de healthy kitchen (cocina saludable) que le ha dado ya varios premios y reconocimientos a nivel mundial. Su gastronomía se basa en una cocina elaborada a base de productos ecológicos y de proximidad.El local tiene una estética muy cuidada y luminosa, y dispone de capacidad para hasta 66 comensales, además de la sala El Menjador (El Comedor), un espacio exclusivo donde probar sus menús degustación: vegano, vegetariano u omnívoro.El objetivo de Pellicer es trasladar a la mesa el buen hacer de los productores y labradores de la tierra con platos que, además de sabor, también transmitan un estilo de vida más saludable.
Precio medio
Alto
Situación
Centro ciudad
Servicios
Admiten tarjetas
Accesible para personas con diversidad funcional
Carta de vinos
Climatizado
Comedores privados
Terraza
Menú sin gluten

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