Restaurants étoilés au Michelin

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  • Lluçanès

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Dans ce restaurant, situé dans une ancienne usine à pâtes, le chef Àngel Pascual nous surprend avec sa cuisine d'auteur, qui a mérité une étoile Michelin.

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    Lluçanès

    Restaurants Barcelona

    L'équipe de l'Ángel Pascual présente une série d'apéritifs et de plats tels que les cannellonis au poulet à pattes noires du Penedès accompagnés de sauce béchamel d'Idiazábal fumé et des copeaux de foie ; les rougets marinés dans du vinaigre de pomme, des trompettes de la mort et de l'oignon doux, ou le riz aux oursins et alpargatas, parmi tant d'autres.

  • Moments

    Restaurants Barcelona

    Le chef est Raül Balam Ruscalleda, fils de la chef Carme Ruscalleda et les deux possèdent 2 étoiles au guide Michelin. Son pari gastronomique se fait sur une cuisine créative, fraîche et saine inspirée de la culture culinaire catalane. Un menu à la carte à midi et également un menu dégustation sont conçus pour les gourmets. Les locaux, aux tons dorés, sont sobres et élégants. La salle à manger à vue sur la terrasse privée et sur la fenêtre de la cuisine, ce qui permet d’observer comment les cuisiniers travaillent. L'établissement dispose également d'un bar et d'un restaurant.

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    Neichel

    Restaurants Barcelona

    El Neichel est l'une des références gastronomiques de Barcelone, situé dans le quartier Pedralbes. Avec Jean-Louis et son fils Mario aux fourneaux, il brille par son étoile Michelin gagnée à bout de bras dans une salle élégante, confortable et primée pour son architecture d'intérieur et où l'on savoure une cuisine méditerranéenne classique et de marché remplie de variété.

  • Oria

    Restaurants Barcelona

    El restaurante Oria, que forma parte de la propuesta gastronómica del Monument Hotel, está a cargo del chef vasco Martín Berasategui. Ofrece una carta de platos inspirados en la gastronomía mediterránea y vasca en un entorno moderno, luminoso y elegante.

  • Restaurant L'Ó

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Le Restaurante L’O, inauguré en 2007, a obtenu six ans plus tard une étoile Michelin avec le chef Jordi Llobet.Le restaurant propose une cuisine qui fusionne tradition et modernité, en mettant l'accent sur le produit et la créativité. La technique au service de la cuisine catalane traditionnelle.

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    Roca Moo

    Restaurants Barcelona

    Ce restaurant gastronomique, géré par Juan Pretel et les conseils d'El Celler de Can Roca, offre une vision très particulière de la cuisine catalane. Il a obtenu une étoile Michelin. Et à son bar, il est possible de manger tout en contemplant les plats élaborés en cuisine. Outre la carte, il existe deux menus dégustation avec le mariage des vins et, pour le déjeuner, le menu spécial Moo.

  • Tresmacarrons

    Restaurants Costa Barcelona

    Ce restaurant de Masnou avec vue sur mer propose la gastronomie traditionnelle catalane de Miquel Aldana, basée sur les produits de saison et de proximité. 

  • Via Veneto

    Restaurants Barcelona

    Situé à Barcelone depuis 1967, el Via Venetose est considéré comme un des meilleurs et plus cosmopolites des restaurants de la ville. Qualité, élégance et glamour font partie de la carte de visite d'un établissement qui brille de par sa décoration Belle Époque de style moderne, une cuisine avec des références catalanes et une cave exceptionnelle.

  • Xerta

    Restaurants Barcelona

    Le restaurant propose une cuisine d'auteur, conservant des touches de la gastronomie traditionnelle des Terres de l'Ebre. Les plats sont préparés avec des produits de saison et de proximité.

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