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Parmi les secrets les mieux gardés des Catalans figurent les coordonnées des endroits où, chaque année, les familles vont à la chasse aux champignons. Voici quelques coins propices pour en trouver au pied des arbres, mais nous ne pouvons évidemment pas vous assurer qu’il en ait, car leur présence dépend de différents facteurs climatiques et naturels. Veillez à ne cueillir que les espèces que vous connaissez et à respecter la nature qui vous entoure. Une partie des aires de pique-nique que nous vous proposons ci-après disposent de barbecue où vous pourrez faire dorer vos champignons fraîchement cueillis !
Tout au long de l’année, la diversité des paysages des régions de Barcelone propose un vaste éventail de possibilités pour bien profiter des plaisirs de la table. Mais en automne, l’offre d’aliments disponibles sur les marchés est encore plus riche, comblant les assiettes de délicieuses et surprenantes saveurs typiques de la cuisine catalane. Avec le garde-manger farci de produits de saison, vous apprécierez l’arrivée du froid !
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