Slow food
-
Les Voltes de Sant Sebastià
Restaurants Paisatges BarcelonaPetit establiment situat en una casa situada a l'antiga via romana de Vic a Manresa. Ofereix cuina de mercat amb productes del seu entorn, ecològics, naturals i de qualitat, en un ambient tranquil i acollidor.
-
Les Tres Alzines
Restaurants Costa BarcelonaAl restaurant Les Tres Alzines el producte de proximitat és l'estrella. Ofereix cuina catalana amb productes de la terra cuinats en un forn de brasa Josper. Disposa de diferents salons, jardí i zona infantil i es poden fer casaments, batejos i comunions.
-
Les Terrasses de Sant Romà
Restaurants Costa BarcelonaLes Terrasses de Sant Romà, a Tiana, està especialitzat en cuina tradicional catalana i casolana. Per les condicions de la masia on s'allotja, aquest restaurant és un lloc ideal per a la celebració de comunions, casaments, bateigs i esdeveniments de tota mena.
-
Les Terrasses (Hotel Porta d'Alella)
Restaurants Costa BarcelonaEspecialitzat en cuina catalano-francesa i en plats amb ànec i risottos, Les Terrasses és el restaurant de l’hotel Porta d’Alella. Les vinyes de la DO Alella són visibles des de la terrassa panoràmica. Conèixer la cultura del vi i gaudir de l’entorn natural són valors afegits d’aquest establiment que també brilla amb unes postres de disseny modern i sorprenent.
-
Cal Turu
Restaurants Costa BarcelonaLa brasa és el principal argument gastronòmic d'aquest establiment, que posa tot tipus de carns diferents a la graella. Situat en un antic edifici industrial del centre de Vilassar de Dalt, completa la carta amb altres opcions de cuina mediterrània i de mercat.
-
Les Magnòlies
Restaurants No definidaRestaurant guanyador d'1 Estrella Michelin l'any 2012 amb el seu xef en Victor Trochi. El restaurant es troba a Arbúcies, a una casa de 1871 i l'aposta gastronòmica és una cuina d'autor que elaboren en diferents menús: el gastronòmic, de 21 plats, el de degustació i de mercat de 10 plats. El menjador interior és senzill i sobri, elegant i acollidor. La terrassa es troba sota les tres magnòlies centenàries del jardí que donen nom al restaurant, i el local també disposa d'una barra on pendre gintònics, licors, etc. i d'un menjador per a grups. Al gener del 2014 el xef va guanyar el 1er Premi del Concurs de Tapas Creativas del Madrid Fusión.
-
Les Caves Rekondo
Restaurants Costa BarcelonaLes Caves Rekondo és un restaurant del Masnou ubicat en unes caves del 1794, amb parets de pedra i arcs als sostres, al soterrani de les quals hi ha el celler. Elabora cuina mediterrània i ofereix menú diari i de cap de setmana, i disposa d'una àmplia carta de vins i cave.
-
Leku
Restaurants BarcelonaEl restaurant Leku, situat al barri de Les Corts, està especialitzat en cuina mediterrània de mercat amb tocs creatius. La decoració és sòbria i elegant i l'ambient tranquil. Obre a les set del matí i tanca després de l'últim torn de sopars.
-
Lasarte
Restaurants BarcelonaLa carta del Lasarte proposa una simbiosi entre els productes i els sabors del País Basc, terra natal del xef Martín Berasategui, i els autòctons de la cuina catalana. El restaurant està ubicat dins l'hotel Monument de Barcelona i ha estat guardonat amb tres estrelles Michelin i tres Soles Repsol.
-
Las Delícias
Restaurants Costa BarcelonaNegoci familiar fundat l'any 1989 que elabora cuina mediterrània oferint un menú diari, l'especial i un altre per emportar. Són rostisseria i pizzeria a la vegada, però també elaboren paelles, arròs negra, fideuà, rap a la crema d'alls tendres i gambes i el seu plat estrella, ravioli de carbassó farcit de cua de bou sobre parmentier de patata. El local és clàssic i agradable i es troba a Castelldefels.