Slow food
-
La Vinya del Senyor
Restaurants BarcelonaAquesta taberna clàssica està ubicada just davant de l'església de Santa Maria del Mar, al barri del Born. L'interior del bar és bastant petit, però té una terrassa que dona just davant de l'església. Ofereix tapes i una àmplia selecció de vins.
-
La Pipa
Restaurants Costa BarcelonaDes del 1975, la marisqueria La Pipa serveix amb un tracte familiar els seus plats de cuina mediterrània, des de tapes a marisc, arrossos, carns i amanides. Amb opció per menjar a la carta o de menú.
-
La Primitiva
Restaurants Paisatges BarcelonaUn col·lectiu jove ha convertit aquest antic restaurant, la Fonda La Primitiva, en un local d’ambient acollidor, música suau i propostes culinàries atrevides que s’inspiren en les receptes tradicionals. La decoració del local, senzilla però diferent, amb llum tènue i espelmes, ja és tota una premonició de la cuina que hi trobarem.
-
La Nau
Restaurants PirineusNegoci fundat l'any 2007 situat en una de les naus d'una antiga colònia tèxtil, a la comarca del Bergurdà. La seva aposta gastronòmica és una cuina moderna, creativa i de mercat posant una especial atenció als productes de la comarca. Elaboren diferents tipus de menús i també carta. El local és de decoració rústica que combina amb detalls de la vida del camp, con rodes de carro o diferents estris. Disposen de servei de càtering per a empreses i celebracions especials.
-
Les Tres Alzines
Restaurants Costa BarcelonaAl restaurant Les Tres Alzines el producte de proximitat és l'estrella. Ofereix cuina catalana amb productes de la terra cuinats en un forn de brasa Josper. Disposa de diferents salons, jardí i zona infantil i es poden fer casaments, batejos i comunions.
-
La Pubilla
Restaurants BarcelonaAmb una ubicació privilegiada al barri de Gràcia, justament al davant del mercat de la Llibertat, La Pubilla és un restaurant de cuina casolana i de mercat. Una de les seves especialitats són els esmorzars de forquilla. La decoració és senzilla, però amb un punt modern.
-
La Pedrera
Restaurants Costa BarcelonaEl tracte familiari un gran ventall de plats, des dels més tradicionals fins als més innovadors, han estat la millor fórmula per a l’èxit del restaurant La Pedrera.
-
Les Magnòlies
Restaurants No definidaRestaurant guanyador d'1 Estrella Michelin l'any 2012 amb el seu xef en Victor Trochi. El restaurant es troba a Arbúcies, a una casa de 1871 i l'aposta gastronòmica és una cuina d'autor que elaboren en diferents menús: el gastronòmic, de 21 plats, el de degustació i de mercat de 10 plats. El menjador interior és senzill i sobri, elegant i acollidor. La terrassa es troba sota les tres magnòlies centenàries del jardí que donen nom al restaurant, i el local també disposa d'una barra on pendre gintònics, licors, etc. i d'un menjador per a grups. Al gener del 2014 el xef va guanyar el 1er Premi del Concurs de Tapas Creativas del Madrid Fusión.
-
La Ola
Restaurants Costa BarcelonaEl restaurant La Ola té com a especialitat els arrossos (de marisc, llamàntol, negre…), però també es pot gaudir amb uns musclos, el fregit de calamars, la morralla, els seitons fregits, les gambes o escamarlans, les cloïsses i navalles o un peix al forn per encàrrec. Tot el producte és fresc i depèn del que es troba al mercat cada dia. Els dies feiners ofereixen un menú diari.
-
La Tasca Al-Andalus
Restaurants Costa BarcelonaA La Tasca Al-Andalus, situada Vilassar de Dalt, es poden degustar plats típics de la cuina andalusa, elaborats amb productes de proximitat. Destaquen el salmorejo, les carxofes confitades amb pernil gla o el secret ibèric.