Slow food
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Torre Rosa
Restaurants BarcelonaCecília Clavell fonda ce bar en 1987, avec ses quatre enfants : Míriam, Elisabet, Jordi et Carles Reig. Jordi Reig a remporté plusieurs prix nationaux et internationaux de barman. Ils mettent leurs salles à disposition pour y organiser des fêtes pour les particuliers et les entreprises et animent régulièrement des ateliers d'élaboration de cocktails.
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Topik Restaurant
Restaurants BarcelonaTopik a gagné le Prix Cartavi 2012. Sa ligne gastronomique s’appuie sur une cuisine méditerranéenne et de marché avec des touches nippones et créatives. Des plats qui se servent en ration sont proposés accompagnés de riz et de viandes. Sur la carte aussi apparaissent les plats "fusion" de la cuisine levantine et asiatique comme un plat séparé pour les huîtres et un pour les mets plus « personnalisés ». Un menu du jour et un menu de « dégustation » sont proposés en plus d’un assortiment de tapas. Il dispose d'une grande carte des vins.
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Thai Barcelona – Thai Gardens
Restaurants BarcelonaLe Thai Barcelona - Thai Gardens, situé dans l’Eixample barcelonnnais, propose une cuisine thaïlandaise aux saveurs douces, adaptée aux palais occidentaux. Pour les non-initiés, il propose des menus dégustation qui comprennent les spécialités de la maison, les riz et les nouilles, ainsi que les plats les plus représentatifs d’une gastronomie millénaire. La décoration du local est à la fois exotique et chaleureuse.
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Tesi Restaurant
Restaurants Paisatges BarcelonaLe Tesi Restaurant de Santpedor élabore une cuisine moderne sans excentricité, à partir de produits frais et de saison. Citons, par exemple, ses cèpes sautés à la butifarra negra (boudin noir) ou son cochon de lait croquant.
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Tarannà
Restaurants Paisatges BarcelonaCe charmant restaurant est situé dans une ancienne maison de Cardedeu. Moderne et accueillant, il propose de la musique d'ambiance et dispose d'une terrasse. Il élabore une cuisine méditerranéenne traditionnelle et propose un menu du jour, un menu le samedi et un autre le dimanche. Il offre également la possibilité d'élaborer des menus pour des groupes. Il est spécialisé en morue et son plat vedette sont les cannellonis au foie. Il dispose d'une carte des vins et de plats pour les personnes cœliaques.
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Tapas 24
Restaurants BarcelonaTapas 24 est un hommage aux tapas intemporelles, aux tapas classiques et aux « bareto » (sorte de boui-boui). La décoration, bien que moderne, rappelle les vieux bars à tapas. Parmi les plats proposés, il y a: la tortilla espagnole avec du jambon, le bocadillo de calamars et la bomba de la Barceloneta (tapas spéciales de Barcelone à base de pomme de terre et de viande). L’endroit, qui appartient au cuisinier Carles Abellan, dispose d’une large carte des vins et d’une terrasse. Il n’y a pas de possibilité de réserver.
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Tall de Conill
Restaurants Paisatges BarcelonaLe restaurant Tall de Conill offre une cuisine méditerranéenne mise au goût du jour avec l'utilisation de techniques modernes. Parmi les plats phares, on distingue : les cannelles de grand-mère ; les pieds de porc à l'étouffée aux prunes et pignons ; ou le ragoût d'épaules de lapin. Une vaste expérience dans le monde de la restauration.
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Taktika Berri
Restaurants BarcelonaCe restaurant basque permet de savourer une bonne gastronomie avec des plats tels que la tortilla de morue, la salade de thon du nord à la tomate naturelle ou la brouillade d'œufs et poivrons du piquillo. Comme plat principal, le filet de merlu à l'ail et au piment rouge, le riz aux palourdes, les calamars dans leur sauce, le marmitako ou un demi tourteau.
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Susèn
Restaurants PirineusIl s'agit d'un restaurant de montagne typique, situé au cœur du Parc Naturel du Cadí-Moixeró. On peut y déguster des produits typiques de la comarque du Berguedà, comme, par exemple, de la viande braisée, du fromage, de la charcuterie et des champignons.
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Sumoll
Restaurants Costa BarcelonaLe mas de Can Gustems, où se trouve le restaurant Sumoll, est situé à la sortie de la Granada en direction de Sant Sadurní d'Anoia. De style moderne et entouré de vignobles, à l'étage supérieur, se trouve un grand restaurant, avec de grandes baies vitrées qui laissent pénétrer la lumière, une décoration classique et une agréable terrasse depuis laquelle il est possible de profiter de la vue du paysage rural. Il offre une cuisine originale de fusion avec des plats suggestifs et créatifs.