Slow food

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  • Vins i Teca

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Le restaurant Vins i Teca présente des propositions de la cuisine traditionnelle mêlées à d'autres plus créatives, comme la salade de champignons et au foie de canard, les cannellonis aux champignons, au foie et à la truffe, la tarte de calçots aux crevettes roses ou le nid croustillant à la confiture de tomates, au gorgonzola et au foie. Il propose également une grande sélection de salades de requesón, tomates séchées, pignons et parmesan, à la vinaigrette au pesto, parmi toute une longue liste.

  • Vinaròs-La Llum del Timbaler

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Le restaurant Vinaròs-La Llum del Timbaler se situe dans la commune de Súria, dans la comarque du Bages. Sa maxime est « Le plaisir est dans le choix », ce qui explique la présence d'une carte très longue et variée, équilibrée et complète. On peut également y déguster un bon repas accompagné d'une grande variété de vins de qualité ayant été sélectionnés et classés par leurs soins car ils considèrent qu'il s'agit du meilleur critère. Des cavas et champagnes sont également disponibles.

  • Tèxtil Café

    Restaurants Barcelona

    Des salades, pois chiches, guacamole, couscous, moussaka, tarte aux légumes, pain pita avec divers plats gastronomiques mexicains, poulet à la moutarde, en plus d'une vaste liste de bocadillos, telles sont certaines de ses propositions. Comme dessert, vous pouvez profiter d'un vaste choix de gâteaux dans ce petit palais du XIIIe siècle situé en face du Musée Picasso.

  • Tuset

    Restaurants Barcelona

    Parmi les entrées, on distingue le thon en miettes, la xatonada, les poivrons aux anchois ou les tortillas de chanquete ou de haricots. En plat principal, le répertoire de plats traditionnels continue avec les calamars à la romaine, le thon frais au sésame et soja, les tripes de morue aux pois chiches, le foie de Cabrida à l'oignon et la cervelle à la romaine. Ainsi qu'une sélection de viandes à la braise et des poissons et fruits de mer à la plancha ou sautés.

  • Tsukiji Restaurante Japonés

    Restaurants Costa Barcelona

    Situé à Mataró, Tsukiji Restaurante Japonés est un établissement qui propose de la cuisine japonaise et vietnamienne sous la forme d'un buffet à volonté. Les plats choisis par les convives sont servis à table, comme, par exemple, les makis, sashimis ou nigiris de saumon, thon ou gambas. Il comporte un espace avec de petites pièces où l’on peut manger avec plus d'intimité, sur des tatamis.

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    Trobador Rambla

    Restaurants Barcelona

    On peut trouver cette brasserie, au décor théâtral et à la belle terrasse, au numéro 2 de la célèbre Rambla de Catalunya, à Barcelone. Le restaurant se veut être un authentique lieu de grillades comme il y en a beaucoup en Méditerranée grâce à ses plats à base de viande, de légumes et de salades. Différents menus et une large variété de tapas sont proposés en dehors de la carte.

  • Tribia (Can Bonastre Wine Resort)

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Situé dans un ancien entrepôt traditionnel avec une voûte catalane qui contraste avec la décoration moderne et sobre de l'espace, le principal restaurant de Can Bonastre, Tribia, partage son espace avec une cave. L'ancien et le moderne cohabitent également dans la carte du restaurant, un recueil des recettes typiques de la cuisine catalane de toujours, revisitées avec une touche de modernité et de créativité.

  • Tram-Tram

    Restaurants Barcelona

    Certaines des spécialités du Tram-Tram sont le riz mielleux aux crevettes de San Carlos de la Rápita accompagné de petits légumes ; les trois textures d'artichaut, foie gras et œuf de ferme avec sauce aux truffes ; la coca aux sardines avec des petits légumes, mozzarella de bufflonne, coing et pignons, ou la cassolette de champignons accompagnés de gnocchis faits maison.

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    Tragaluz

    Restaurants Barcelona

    Fondé en 1989 et rénové en 2011, c’est l’établissement emblématique du Goupe Tragaluz. Situé dans le Pasaje de la Concepción, il propose une cuisine moderne d’inspiration méditerranéenne, élaborée avec des produits du marché et bien présentée. Il dispose de deux étages ayant chacun un style propre. Le premier, avec une cuisine ouverte sur la salle, propose un service à la carte et offre la possibilité de déguster des huîtres. Le second permet quant à lui de manger de façon plus informelle.

  • Torre Rossa

    Restaurants Costa Barcelona

    Torre Rossa est une pizzeria et un restaurant italien situé à Cardedeu. L'établissement est moderne, accueillant et à l'accueil familial. On y sert des pâtes, des pizzas au feu de bois et des entrées et on y propose un menu le midi et une carte. Cet établissement dispose d'une terrasse privée en été et d'un espace pour les enfants.

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