En el restaurante La Vaquería la carta está basada en la cocina internacional, siempre con productos seleccionados y de buena calidad. Ofrecen entrantes con especialidades como el foie en tarrina, el arroz o los huevos de la casa, además de numerosas ensaladas para empezar. Entre las carnes destacan elfilet de buey, preparado a la sal; el milhojas con foie, hongos y salsa de Rioja; la degustación de filetes en forma de medallones con tres salsas.

Im Restaurant L‘Oliana kann man traditionelle katalanische Küche probieren, vor allem im Winter, wenn Eintöpfe mit all ihren Zutaten Hochsaison haben.

Das Angebot in diesem Restaurant lässt keine Wünsche offen. Zur Auswahl stehen Kabeljau-Krapfen, Cannelloni, im Ofen gegarte Lammkeule, Kabeljau-Variationen (vom Blech, überbacken mit Aioli, mit Pisto, ...), schwarzer, gemischter oder lauwarmer Reis mit Hummer sowie Gerichte der sogenannten Meeres- und Bergküche wie Hühnchen mit Kaisergranat oder Hackbällchen mit Sepia.

Dieses Lokal, welches sich direkt an der Fira de Barcelona befindet, serviert frische Produkte wie Austern, Venusmuscheln aus Carril, Entenmuscheln, Krabben, Hummer und andere Schalen- und Krustentiere, welche man vor der Zubereitung sogar noch lebend am Eingang begutachten kann. Im Angebot finden sich unter anderem Venusmuscheln, gebratene Königsseegurken, Wolfsbarsch mit Pilzen und Kaviar oder die Terrine aus Foie gras auf konfierten Steinpilzen mit grünem Spargel und Vinaigrette sowie traditionelle galizische Gerichte wie caldo gallego (Kohleintopf), polbo á feira (traditionell zubereiteter Oktopus) oder lacón con grelos (Schinken mit Rübenkraut).

Als Stammsitz der Calçotada" präsentiert sich die seit 1929 bestehende Masia Bou, die bekannt ist für ihre ausgezeichnete katalanische Küche.

Einer der besten amerikanischen Dichter des 20. Jahrhunderts hat dieses Restaurant inspiriert. Unter den Vorspeisen tun sich besonders die knusprigen Garnelen-Spieße, die Oktopus-Terrine mit schwarzer und weißer butifarra und das Garnelen-Tartar hervor. Auch verschiedene Salate; Foie im Blätterteig mit Mango und Vinaigrette aus Erdbeeren oder das Risotto mit Kabeljau, Tintenfisch-Pil-Pil (auf baskische Art) und frittiertem Knoblauch stehen zur Auswahl.

Im Cal Xim werden Gerichte wie gegrillte butifarra mit Kichererbsen oder Kabeljaurücken vom Grill mit trockenen Bohnen serviert, wobei bei der Zubereitung stets auf die Verwendung hochwertiger Produkte geachtet wird. Darüber hinaus finden sich auch Artischocken vom Grill, Brot mit Tomate und Wurst, Esqueixada (Gemüsesalat mit Kabeljau), Escalibada (Gemüseplatte), Xató (Mandel-Haselnuss-Soße), Schweinefüße oder Entrecot vom Rind auf der Speisekarte. Die ausgezeichnete Bodega beherbergt eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl edler Tropfen.

Das Restaurant Rubell verfügt über ein großes Repertoire an typisch katalanischen Gerichten und verwendet für die Zubereitung ausschließlich hochwertige Produkte. Hier gibt es À-la-carte-Gerichte, Gruppenmenüs und ein weiteres, täglich wechselndes Menü. Der Eintopf am Mittwoch und die Fideuá (Nudelpaella) am Freitag sind allerdings schon fest eingeplant – sowohl aus Tradition als auch aufgrund der großen Nachfrage.

Im Restaurant La Barca gehören typische Alltagsgerichte auf den Tisch. Darüber hinaus verfügt das Lokal auch über Unterkünfte. Trotz seines Namens und der hochwertigen Meeresprodukte werden hier nicht nur typische Fischgerichte serviert. In diesem familiären und gemütlichen Ambiente, das sich auf verschiedene Räumlichkeiten verteilt, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Einer der Räume, La Bodega, verfügt über eine Bodega mit über 1000 edlen Tropfen.