Das im Jahre 2006 eröffnete Restaurant Mystic sticht in Sant Cugat del Vallès hervor durch die Entschiedenheit, mit der es auf ein modernes Design und neue Tendenzen in der Welt der Gastronomie setzt.

Dieses Lokal ist eines der ersten in Barcelona mit Dinner-Shows im Angebot.

Wenn man im Semon speist, muss man wissen, dass viele der hier angebotenen Produkte in anderen Lokalitäten kaum zu finden sind. Die Speisekarte verfügt über sorgfältig ausgewählte Gerichte, die selbst den verwöhntesten Gaumen kitzeln. Zu empfehlende Vorspeisen sind der Salat aus Alaska-Krebsen mit Rucola, Artischocken, Spinat und Salatherzen und die hausgemachte Pasta mit Langusten und Pilzen. Unter den Fischgerichten sticht der Steinbutt an zweierlei Soßen hervor.

Hoch im Gebirge des Serralada Litoral liegt neben der Cisakapelle unser Restaurant Cisa. Auf unserer Karte finden Sie Gerichte wie in Soße gegarte Schnecken, gemischte Pilze der Saison, mit Meeresfrüchten gefüllte Paprikaschoten, gefüllte Kartoffeln, Reis mit gemischtem Gemüse, schwarzer Reis oder die Reispfanne à la Cisa. Die Spezialität des Hauses sind der Kabeljau und alle Arten von gegrilltem Fleisch.

Im baskischen Restaurant Ondarra-Berri weiß man: Wer hier eintritt, möchte entweder typische pinchos (Häppchen am Spieß) probieren oder einfach gut und zu vernünftigen Preisen essen. Um diese Wünsche der Gäste zu erfüllen, verfügt das Lokal über zwei Bereiche: eine Bar, an der man Tapas essen kann, und einen Speiseraum.

Nichts deutet auf die Existenz dieses Restaurants hin, welches sich im hinteren Teil einer der beliebtesten Cocktailbars in Barcelona befindet – dem Dry Martini. Um es zu betreten, muss dem Kellner das Passwort mitgeteilt werden. Die Speisekarte ist eine gekonnte Zusammenstellung aus mediterranen und orientalischen Geschmäckern.

Paco Gúzmans gastronomische Angebote zählen zu den beliebtesten in der ganzen Stadt. Preis und Qualität stehen dabei in einem guten Verhältnis. Das Lokal besticht durch die Originalität in jedem einzelnen Gericht und die geschickte Verschmelzung verschiedener Geschmäcker. Doch auch die klassischen Tapas kann man hier genießen. Auch Austern an Lorbeer-Creme, Bananen-Chips mit Maniok, Venusmuscheln mit grüner Soße sowie wahre Exoten wie sunomono (japanischer Gurkensalat) gehören zum Angebot.

Dieses Restaurant bietet seinen Tischgästen Salatvariationen, Kabeljau mit Honig, Rinderschenkel mit aromatischen Kräutern, Kabeljau-Bällchen, Carpaccio, marinierten Fisch, Wurst, Pasteten und eine große Auswahl an hausgemachtem Käse mit über 40 verschiedenen Sorten an.

Das Team um Ángel Pascual kreiert eine Reihe verschiedener Aperitifs wie Cannelloni gefüllt mit Schwarzfußhuhn aus Penedès an Béchamel aus geräuchertem Idiazábal-Käse und Foie-Scheiben; in Apfelessig marinierte Meerbarbe mit Toten-Trichterlingen und süßen Zwiebeln oder Reis mit Seeigel und alpargatas (belegte helle Brotscheiben).

Dieses auch als Balkon Canyets bekannte Restaurant achtet bei den Speisen auf jedes Detail und legt besonders auf Texturen und besondere Geschmackserlebnisse Wert. Auf der exklusiven Karte finden sich Gerichte wie Ferrero Rocher aus Foie gras, karamellisierte Mandeln, mit Gold gefärbte Schokolade, Salat mit Hummer, Bohnen mit Salsa de Corall (Garnelensud) oder Seeteufel im Teigmantel mit Rosmarin und Zwiebelsprossencreme.