Mystic

Das im Jahre 2006 eröffnete Restaurant Mystic ist in Sant Cugat del Vallès bekannt für die Entschiedenheit, mit der es auf modernes Design und neue Tendenzen in der Welt der Gastronomie setzt. Der spektakuläre Eingang nimmt das Interieur vorweg, wo ein raffiniertes Dekor mit Möbeln in Weiß, Rot und Schwarz mit cooler Linienführung das ruhige, entspannte Ambiente dominiert. Das Mystic besteht aus mehreren Räumen, einigen sehr privaten, in denen man bei Kerzenlicht isst, und anderen, die sich für große Gruppen eignen. Am Wochenende wird auch ein Bereich für Kinder in der Bar des Restaurants geöffnet, wo die Kleinsten spielen oder fernsehen können. In jedem Fall atmen die Räume einen modischen Geist, den dieses Lokal dem Mystic verdankt. Die Küche des Restaurants basiert auf Gerichten der mediterranen und internationalen Küche mit kreativer Note. Man kann Spiegeleier in modernisierter Version mit Ibérico-Schinken oder Chorzio probieren, ebenso ein gutes Entrecôte bei den Fleischgerichten, für Gäste, die sich ein substanzielleres Essen wünschen. Für die Liebhaber von Fisch gibt es Rezepte wie Seehecht baskisch, Kabeljau mit Paprikamousseline oder Sushi und Tataki vom Tunfisch, falls man es lieber fernöstlich mag. Die hausgemachten Desserts im Mystic bieten süße Kreativität in Form von Schokoladencoulant oder Orangen nach Großmutters Art. Was den Wein angeht, kann man unter über hundert spanischen und katalanischen Weinen wählen, neben den Gewächsen aus internationalen Anbaugebieten.
Durchschnittspreis
Niedrig

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