Ondarra-Berri

Es ist eins der renommiertesten baskischen Restaurants in Barcelona, zum einen wegen des Preis-Leistungsverhältnisses und zum anderen wegen seines Einflusses bei der Verbreitung der baskischen Küche. Im Ondarra-Berri weiß man: Wer hier eintritt, möchte entweder typische pinchos probieren oder einfach gut und zu vernünftigen Preisen essen. Um diese beiden Ziele zu erreichen, teilt sich das Lokal in zwei Bereiche: eine Bar, wo man Tapas essen kann, und einen Speisesaal, für alle, die in Ruhe ihr Essen genießen möchten. Bei den Pinchos gibt es, wie beim Basken dieser Kategorie üblich, mehr als 25 Sorten, für jeden Geschmack etwas. Darunter sind Klassiker wie Krebs, Blutwurst, Chistorra, Bonito und Häppchen mit Oliven und Sardellen. Was das Essen angeht, bietet die Karte eine gute Auswahl der besonders typischen Rezepte aus der baskischen Küchel. Man kann Seehecht in Salsa Verde probieren, Rührei mit Paprika, hausgemachte Kabeljautortilla, Entenleber mit Portweinsauce oder die Spezialität des Hauses, Refritos. Das sind original baskische Saucen auf der Basis von Öl, Essig, Knoblauch und Chili, die zu Seehecht oder Sapito (Seeteufel, für die, die es noch nicht probiert haben) gereicht werden. Der Weinkeller umfasst etwa 40 Weine, außerdem den unvermeidlichen Chacolí sowie Cidre.
Durchschnittspreis
Mittel
Lage
Städtisch
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Klimatisiert

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