Fonda España

Das Hotel España setzt unter anderem auf die Gastronomie, mit Martín Berasategui als gastronomischen Leiter. Im Restaurant Fonda España gewinnt Beasategui das alte Gasthaus-Konzept zurück und setzt auf die traditionelle, einheimische Küche mit dem einen oder anderen modernen Akzent mit Gerichten wie der konfitierte Kloß mit Botifarra aus dem Schmortopf. Die Küche wird vom Chef Xavier Sender geleitet, mit jahrelanger Erfahrung unter der Leitung von Berasategui.
Durchschnittspreis
Mittel
Lage
Altstadt
Hotel
Städtisch
Stadt
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Weinkarte
Klimatisiert
Private Speiseräume

Zur Karte