La Mar Salada im Port Vell von Barcelona, im maritimen Viertel La Barceloneta, wurde 1993 von einer Familie gegründet, die im nahe gelegenen Can Ros schon hundert Jahre Erfahrung gesammelt hatte. Die Küche ist maritim mit Reis, Tapas, Fisch und Meeresfrüchten, entgeht aber den Klischees von Hafenrestaurants dank der Arbeit von Marc Singla am Herd und Albert Enrich bei den Desserts. Eine gute Weinauswahl komplettiert das Angebot.
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