Ya está aquí la primavera y con ella también llega la Semana Santa, unos días ideales para romper la rutina, dejar atrás el estrés y hacer una escapada. No hay que ir lejos para hacer aquello que más te gusta y que te hace cargar las pilas. Los planes que te proponemos a continuación son factibles, tengas uno, dos, tres días o toda la semana libre. Así que si todavía no sabes qué hacer, continúa leyendo… ya no tienes excusa para planificar las vacaciones perfectas.

Si añoras el pan de verdad, el que se hacía con métodos artesanales, harinas locales y masa madre, debes visitar la comarca natural del Lluçanès. Una tierra con identidad propia, a medio camino entre la Plana de Vic y el Berguedà, en la que la actividad agrícola sigue muy viva y los alimentos no se fabrican: se hacen. La ruta del pan y del trigo candeal te encantará tanto si eres un foodie moderno como un abuelo con nostalgia del pasado.

En la última década, el número de productores de cervezas artesanas en las comarcas de Barcelona ha subido como la espuma. Cada año que pasa la producción es más alta y más diversa, destinada a un público cada vez más especializado y que busca nuevas sensaciones al paladar. Si te gusta la cerveza, pero también conocer cómo se elabora, toma nota de estas tres cerveceras que normalmente ofrecen visitas a sus instalaciones.