Suquet de l'Almirall

Après une odyssée de 25 ans, El Suquet de l’Almirall a décidé de changer de cap et de regréer le navire. L’équipage, les produits en cale et la cuisine n’ont pas changé, pas plus que le capitaine, Quim Marqués, mais il a lâché du lest pour naviguer plus légèrement. Le nouveau Suquet offre une carte plus informelle, réduite, dont les prix ont été révisés, qui propose une cuisine de la mer pour les entrées, plats de riz et poissons de la criée, sans oublier sa dernière création : la paella catalane. Sa philosophie est simple : Élaborer des recettes de pêcheur dans le port de Barcelone. Les principaux ingrédients proviennent de la criée du port, située à cent mètres du restaurant, et la carte est renouvelée deux fois par an.
Prix moyen
Moyen
Situation
Urbain

Sur la carte