Suquet de l'Almirall

Tras 25 años de historia, El Suquet de l’Almirall ha decidido dar un golpe de timón y renovar el barco. La tripulación, la despensa y el tipo de cocina no han cambiado, ni tampoco el almirante, Quim Marqués, pero se ha deshecho del lastre para navegar más cómodamente. El nuevo Suquet presenta una carta más informal, más corta y con precios más actuales en la que no faltan los entrantes marineros, los arroces, los pescados de lonja y su última creación: la paella catalana. Su filosofía es muy sencilla: hacer recetas marineras en el puerto de Barcelona. Compran los ingredientes principales en la lonja del puerto, a cien metros del restaurante, y cambian la carta dos veces al año.

Precio medio

Medio

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Urbano

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