Mirko Carturan Cuiner

La philosophie qui a présidé à la création de ce nouvel établissement était de creuser dans la mémoire gustative du chef et d’explorer ses diverses influences pour offrir une véritable cuisine d’auteur exprimant une créativité reposant sur trois prémisses : recherche des meilleurs ingrédients (la truffe occupant une place de choix), technique et respect d’une tradition revisitée. Les cuisines sont exposées à la vue des clients, et l’établissement, décoré dans un style sobre et élégant, dispose de deux salles et de deux terrasses intérieures.
Prix moyen
Haut
Moyen
Situation
Centre-ville
Services
Paiement par carte accepté
Carte de vins
Carte en d'autres langues
Climatisé
Salles-à-manger privées
Menu enfants
Terrasse
Menu sans gluten

Sur la carte