Disfrutar

Inauguré en décembre 2014, le restaurant Disfrutar est la dernière proposition menée à bien par ses trois cuisiniers et propriétaires, Mateu Casañas, Oriol Castro et Eduard Xatruch, qui se sont connus pendant leurs années de travail et formation à el Bulli et avaient déjà mis sur pied le restaurant Compartir à Cadaqués, en 2012.Leur cuisine d'avant-garde, au format menu dégustation, propose des plats à la forte personnalité méditerranéenne, adaptés aux produits disponibles sur le marché, qui leur ont permis d'obtenir deux étoiles Michelin et deux soleils du Guide Repsol une année après son ouverture.Le local se trouve dans l'Eixample, devant le marché Ninot, dont les grilles en fer forgé ont inspiré une partie de la décoration et de la zone d'accès. L'aménagement intérieur a privilégié la céramique qui mène vers une salle principale blanche et lumineuse, évoquant les villages de pêcheurs. Son design a reçu le premier prix dans la catégorie des aménagements intérieurs des Restaurants & Bar Design Awards.
Prix moyen
Haut
Situation
Centre-ville
Urbain
Ville
Services
Paiement par carte accepté
Accessible aux personnes en situation de handicap
Carte de vins
Climatisé
Terrasse

Sur la carte