Disfrutar

Das Restaurant Disfrutar öffnete im Dezember 2014 seine Türen und ist die neueste Idee der drei Gründer und Meisterköche Mateu Casañas, Oriol Castro und Eduard Xatruch, die sich während Jahren der Zusammenarbeit und Ausbildung im elBulli kennengelernt haben und zuerst 2012 das Restaurant Compartir in Cadaqués eröffneten.Dank der avantgardistischen Küche in Form eines Degustationsmenüs mit stark mediterran geprägten Gerichten, die den im Markt verfügbaren Produkten angepasst werden, wurde das Lokal ein Jahr nach der Gründung mit zwei Michelin-Sternen sowie zwei Sonnen des Repsol-Guides geehrt.Es befindet sich im L’Eixample, direkt vor dem Markt Mercat del Ninot, dessen Schmiedearbeiten die Inneneinrichtung und den Eingangsbereich inspiriert haben. Im Inneren steht die Keramikbekleidung im Mittelpunkt bis man zum Speisesaal gelangt, der in Weiß gehalten und lichtdurchflutet ist in Anlehnung an die kleinen Fischerdörfer der katalanischen Küste. Das Design wurde mit dem ersten Preis in der Kategorie Inneneinrichtung der Restaurant & Bar Design Awards ausgezeichnet.
Durchschnittspreis
Hoch
Lage
Stadtzentrum
Städtisch
Stadt
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Für Menschen mit Behinderungen zugänglich
Weinkarte
Klimatisiert
Terrasse

Zur Karte