Slow food

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    Restaurant Ñoño

    Restaurants Costa Barcelona

    Situé à Vilassar de Dalt, le restaurant Ñoño propose une cuisine maison et braisée. Comme, par exemple, son entrecôte accompagnée de lactaires sanguins. On y sert de copieux petits déjeuners.

  • Restaurant Ca' la Rosa

    Restaurants Barcelona

  • Pla de la Garsa

    Restaurants Barcelona

    Ce restaurant présente à ses convives un assortiment de salades, morue au miel, jarret de bœuf aux herbes aromatiques, boulettes de morue, divers types de carpaccios et poissons marinés, en plus de la charcuterie, des pâtés et un vaste choix de fromages artisanaux qui atteint plus de quarante produits différents.

  • Restaurant L'Arumí

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Le Restaurant L’Arumí, situé à Santa Eugènia de Berga, propose aussi bien des plats de cuisine catalane traditionnelle que des propositions plus modernes de cuisine du marché. La carte se distingue surtout par son poisson et ses fruits de mer frais.

  • Restaurant Asador de Ariza

    Restaurants Barcelona

    La cuisine à la braise, basque et de La Rioja sont les spécialités de l’Asador de Ariza. Situé dans le quartier de Sant Martí, ce fut l’un des premiers établissements de ce type à s'installer à Barcelone. L'agneau de lait impérial de Burgos est l’un des plats de cet établissement connaissant le plus grand succès. Le restaurant, qui comporte deux salles, est idéal pour y organiser des fêtes familiales.

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    Pins Mar

    Restaurants Costa Barcelona

    Le restaurant Pins Mar est situé dans un environnement privilégié et unique, sur la promenade maritime de Sant Andreu de Llavaneres, en bord de mer, avec une superbe vue. Il propose depuis 1995 une cuisine du marché, traditionnelle et de qualité. Il utilise des produits de saison, comme les petits pois de Llavaneres, l’une de ses spécialités.

  • Sant Marçal

    Restaurants Costa Barcelona

    Le restaurant Sant Marçal se trouve dans un ancien monastère du Xème siècle, dont il conserve à côté son église originale. Au rez-de-chaussée, les deux petites salles à manger ont une décoration agréable et chaleureuse, l'une d'elles étant dotée de grandes baies vitrées donnant sur le Parc naturel du Montseny. Il propose une cuisine de saison avec des produits locaux.

  • Pati La Morera

    Restaurants Costa Barcelona

    Dans la rue Itàlia, à El Masnou, deux cuisiniers italiens, Luca Marongiu et Paulo Longhin, ont planté un arbre. Il s'agit du Pati la Morera, successeur du restaurant El Racó de Casa, qui occupait les lieux il y a peu. Il s’est fixé trois principes de base : proposer une cuisine de haut niveau, un service aimable et attentionné et des tarifs raisonnables.

  • Sangiovese

    Restaurants Costa Barcelona

    Sangiovese est le rêve de deux personnes passionnées par leur travail. Il a été créé en deux étapes : tout a commencé dans un petit établissement avec beaucoup de charisme. Il est ensuite passé à un local design, avec une grande salle dans laquelle les clients se sentent bien. Il dispose d’une cuisine ouverte où l’on peut voir les cuisiniers préparer les plats de Pepi Sánchez et d’une cave climatisée où Juan Arriaza peut conserver ses petits trésors.

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    Parco

    Restaurants Barcelona

    Le restaurant Parco se trouve dans le centre de Barcelone, dans le haut du Paseo de Gràcia, juste devant le luxueux hôtel Casa Fuster. Beaucoup le considèrent comme l’un des meilleurs restaurants japonais de Barcelone. Ce n’est sans doute pas un hasard. Il doit son succès à sa cuisine spécialisée en sushis et sashimis qui fait parfois une place à la cuisine méditerranéenne. Enfin, on y trouve également des plats à emporter.

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