Slow food
-
Sandwicheria Pizzeria el Salero
Restaurants Costa BarcelonaCet établissement se situe dans le port de plaisance du Masnou. Il propose des pizzas artisanales cuites dans un four en pierre, des sandwiches, des tartines grillées et des croquettes traditionnelles. Il dispose également d'une terrasse dont les clients peuvent profiter tout au long de l’année.
-
Safron Mediterranean Bistro
Restaurants Costa BarcelonaLa gastronomie méditerranéenne basée sur des produits de saison est la carte de visite du Safron Mediterranean Bistro, à Sitges. Snacks froids et chauds, des tapas, des plats plus informels et un agréable moment au bord de la piscine extérieure de l'hôtel cohabitent avec une offre variée de riz et paellas au cœur d'une ambiance détendue.
-
Rías de Galicia
Restaurants BarcelonaSitué à proximité de la Fira de Barcelona, il est l'un des meilleurs établissements de la ville pour venir manger du poisson et des fruits de mer.
-
Rocxi Sant Joan
Restaurants Costa BarcelonaLe restaurant Rocxi de Sant Joan Despí propose une offre culinaire variée, avec une touche originale et moderne, une carte des vins soignée et une sélection rigoureuse des produits utilisés afin d'obtenir le meilleur rapport qualité-prix. L’expérience acquise au cours de ces années de travail lui permet de proposer une sélection de produits de qualité, une élaboration soignée et un service exceptionnel.
-
Restaurant La Mar Salada
Restaurants BarcelonaLa Mar Salada, du Port Vell de Barcelone, vise à éviter les stéréotypes de la cuisine de la mer. L’établissement appartient à une famille jouissant d’une tradition centenaire dans le monde de la restauration, propriétaire du mythique Can Ros. Sans oublier ce passé, le chef Marc Singla est l'artisan d’une rénovation à laquelle participe également Albert Enrich avec les desserts.
-
Petit Comitè
Restaurants BarcelonaLe Petit Comitè est un restaurant situé sur le Pasaje de la Concepció, en plein cœur de Barcelone, plus connu comme le Passatge Gastronòmic; ce concept souhaite rendre hommage à la cuisine catalane traditionnelle, dans une ambiance détendue et contemporaine, tout en soignant le moindre détail. Ce restaurant résume l'essence de la cuisine catalane, alliée aux meilleurs produits de saison locaux, avec une présentation moderne et actuelle, grâce au chef Nandu Jubany.
-
Restaurant L'Ó
Restaurants Paisatges BarcelonaLe Restaurante L’O, inauguré en 2007, a obtenu six ans plus tard une étoile Michelin avec le chef Jordi Llobet.Le restaurant propose une cuisine qui fusionne tradition et modernité, en mettant l'accent sur le produit et la créativité. La technique au service de la cuisine catalane traditionnelle.
-
Restaurant Cal Toni
Restaurants Paisatges BarcelonaLe Restaurant Cal Toni propose de la cuisine catalane traditionnelle. Les plats phares de l’établissement sont la lotte et sa sauce aux amandes et les plateaux de fruits de mer.
-
Giò & Pòsit
Restaurants Costa BarcelonaLe restaurant Pòsit, à Arenys de Mar, est spécialisé en paellas, poissons et fruits de mer.
-
Restaurant Can Vallés
Restaurants BarcelonaCan Vallés évoque une auberge familiale ou un bar proposant des menus mais ce n’est qu'une impression. Sa cuisine, avec Josep Álvarez à sa tête, va bien au-delà : elle mise sur des produits de qualité, avec des plats très élaborés pour un résultat exceptionnel. Il est nécessaire de réserver en raison de la petite taille de l'établissement et de la forte demande due à la qualité de l’offre.