Mostra del Relleno de Teià

11/11/2019 Teià

À Teià, on célèbre la fête votive de Sant Martí avec une farce : le relleno. Ne ratez pas ce mets délicat.

Pour mettre à profit la récolte d'une variété de pommes plus fermes que de coutume, cela fait des siècles que Teià a commencé à les farcir de viande. C'est là l'origine de la Mostra del Relleno, qui a pour but de faire découvrir cette recette passée de génération en génération. Tout le monde à ses secrets, mais les ingrédients de base sont toujours les mêmes : des pommes et de la viande hachée. Venez déguster les différentes propositions à la Mostra del Relleno de Teià.

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