Gastronomia i enoturisme

I per a tu, què és el millor del Maresme? L’estiu? Que té molts dies de sol i bon temps durant tot l’any? Els seus cels blaus i lluminosos? Que no cal triar mar o muntanya? Les raons per venir al Maresme són moltes… i avui te'n portem una altra: el Maresme té un centenar d’empreses certificades amb el segell de sostenibilitat Biosphere. Això vol dir persones que treballen per millorar productes i serveis i reduir al màxim l’impacte en la natura i l’entorn. A continuació t’ensenyem alguns d’aquests 100 plans que pots fer aquest estiu. Continua llegint perquè et sorprendran!

Barcelona és terra de vins. Fa més de 2.500 anys romans i íbers ja conreaven vinyes per produir la beguda preferida dels déus que tant ha marcat el paisatge i la cultura de les comarques de Barcelona. I és que ben a prop de la ciutat pots gaudir de tres zones vinícoles amb denominació d’origen que t’ofereixen un ventall de propostes tan gran que et faran repetir visita per viure totes les experiències que t’estan esperant. 

Quan arriba el bon temps, el paisatge gastronòmic de les comarques de Barcelona afegeix nous colors a la seva paleta. Els ocres, els marrons i els negres dels plats d'hivern deixen pas a tonalitats més vives, on el verd assumeix el paper protagonista. Dona la benvinguda a la primavera amb alguns dels aliments més sans i nutritius de la dieta mediterrània. 

Si ets un amant de la bona gastronomia i t’agrada descobrir d’on venen els productes que assaboreixes, et proposem una ruta per diferents productors visitables de les comarques de Barcelona. De la fruita acabada de collir als formatges més artesans, passant per la cervesa, la xocolata, la mel i la melmelada, aquestes experiències et faran viure la gastronomia amb tots els sentits. A punt per tastar-les?

Hi ha qui creu que la gastronomia és un paisatge posat a la taula, una afirmació sorprenent que a les comarques de Barcelona no pot ser més real. Amb una enorme diversitat de conreus i un litoral marí que és prodigiosament ric, són infinits els productes que pots descobrir cada dia al mercat, i més puntualment, a un munt de festes gastronòmiques tradicionals.

El Grand Tour de Catalunya és un recorregut de més de 2.000 quilòmetres inspirat en els grans viatges de mitjans del segle XIX. Està concebut per fer-lo en una ruta única de tretze dies o en cinc trams d’entre cinc i set dies, però, justament, el fet que estigui dividit per etapes permet planificar petites escapades segons els dies que tinguis disponibles. A continuació et fem tres propostes ideals per fer en autocaravana i descobrir els millors paisatges de les comarques de Barcelona.