Gastronomy and wine tourism

In your opinion, what is the greatest thing about Maresme? Summer? Its many sunny days and good weather all year round? Its bright blue skies? That there is no need to choose between the sea and the mountains? There are many reasons to come and visit Maresme... Today we add another one: The Maresme region boasts a hundred companies certified with the Biosphere sustainability label. This involves people working to improve products and services and minimise the impact on nature and the environment. Below you will find some of these 100 plans for you to choose from this summer. Read on, as they will surprise you!

Un territori vitivinícola ple de contrastos, amable pel seu relleu amb els que el volen conèixer a peu, amb cicloturisme o amb BTT. És l'Alt Penedès, comarca propera al mar, de clima privilegiat, i en què l'oferta gastronòmica, cultural i, és clar, enoturística, fan de la visita una experiència molt agradable, qui sap si inoblidable. El projecte Penedès360 et permet recórrer-la per etapes, tant a peu com sobre dues rodes.

Vols veure com es cultiven les delicioses maduixes del Maresme? T'interessa conèixer el procés d'elaboració de la malvasia de Sitges? T'agradaria visitar un obrador d'embotits en plena acció o que un apicultor t'ensenyi les seves arnes? Et proposem un passeig gastronòmic per les comarques de Barcelona perquè puguis descobrir l'origen de tot el que menges.

With over 100 kilometres of blue Mediterranean coastline, it is easy to understand why the municipalities of Costa Barcelona have such a close relationship with the sea. The origins of many villages, towns and cities in Maresme, Barcelonès, Baix Llobregat and Garraf, lie in fishing, maritime trade and shipbuilding – origins that for many of these places are by no means a distant memory. Along this stretch of coastline, fishing remains one of the main industries – a fact that you can see for yourself, if you visit any of the seafood auctions that take place on the region's quaysides every day.

Si enyores el pa de debò, el que es feia amb mètodes artesanals, farines locals i pasta mare, t’hem de dir que encara en pots trobar a llocs com la comarca natural del Lluçanès. Una terra amb identitat pròpia, a mig camí entre la Plana de Vic i el Berguedà, on l'activitat pagesa és molt viva i on els aliments no es fabriquen: es fan. La ruta del pa i del blat forment t'encantarà tant si ets un foodie modern com un avi amb nostàlgia del passat.

L’Anoia és una comarca que té una gran diversitat de productes autòctons: des dels llegums, com el cigronet de l’Alta Anoia; els cereals, com l’arròs paperer; la gustosa botifarra de Calaf, fins a la mel de mil flors o l’oli d’oliva. El ventall de productes que es cultiven i s’elaboren a la comarca és molt ric i divers i, en alguns casos, no gaire conegut. Descobreix l’essència de la gastronomia anoienca, fent un recorregut pels sabors més preuats.