Gastronomia

Durant tot l'any, la diversitat de paisatges de les comarques de Barcelona ofereix un món de possibilitats per gaudir dels plaers de la gastronomia. Però, a la tardor, la gamma d'aliments que es troben als mercats és encara més rica, i els plats s'omplen dels sabors deliciosos i sorprenents que són tan característics de la cuina catalana. Amb el rebost ple de productes de temporada, agrairàs al fred la seva arribada! 

A la província de Barcelona, cada pedalada invita a descobrir un paisatge nou, i cada parada és una excusa per tastar el territori. El cicloturisme permet viatjar a poc a poc, i gaudir del territori amb els cinc sentits. Hi ha rutes per a tots els nivells, des del ciclista de carretera que busca ports exigents fins a la família que vol pedalar tranquil·la entre vinyes. I, al final de cada etapa, sempre hi h una taula esperant: cellers centenaris i petits productors, formatgeries artesanes, fleques de llenya, microcerveseries i mercats de proximitat conviden a seure i assaborir allò que s'ha vist créixer pel camí. Comarca per comarca, et proposem un mapa per fer possible aquest viatge gastronòmic sobre rodes.

A mig camí entre el Montseny i el Pirineu, la vall de Sau i l'altiplà de Collsacabra és un territori complex, conegut sobretot per les seves escarpades cingleres, aigües abundants i pobles aïllats rics en llegendes. Un escenari on podràs gaudir de la força hipnòtica de la natura i d'on no podràs marxar mai completament... Si hi vas, el teu cor quedarà captivat per sempre!