Gastronomia

No sorprendrà ningú si, en parlar d'enoturisme a la província de Barcelona, mencionem la comarca de l'Alt Penedès. El Penedès és ben conegut en el món vitivinícola a escala internacional i segur que ja ho tenies marcat al teu itinerari. Però les vinyes i la història del vi a Barcelona no acaben allà, deixa'ns descobrir-te unes construccions molt especials i unes vinyes que miren al mar des dels vessants de les muntanyes.

Per què hi ha 7.000 hectàrees plantades de xarel·lo a la DO Penedès? Sens dubte, aquesta és una de les varietats autòctones amb més personalitat del panorama vitivinícola català. Coneguda com pansa blanca a la DO Alella, on també és una de les grans protagonistes, el xarel·lo és conegut principalment per ser un raïm excel·lent per la producció de vi blanc i de cava. Aquesta última és la principal raó d’aquestes 7.000 hectàrees de vinya xarel·lo al Penedès.

A les comarques de Barcelona, el clima és prou contrastat com perquè puguis gaudir intensament de les quatre estacions. Molt associada al turisme de sol i platja, la província catalana és també una destinació ideal per a les vacances d'hivern, tardor i primavera i són moltes les activitats interessants que pots fer fora de temporada alta. Aquí trobaràs algunes idees d'escapades sostenibles que pots fer al llarg de tot l'any.